सभी को आश्चर्यचकित करने के लिए 8 साल के अंत व्यंजनों
साल के खाने का अंत एक विशेष तारीख है जिसमें पूरा परिवार इकट्ठा होता है और मनाता है नए साल के प्रवेश द्वार .
उस विशाल पकवान के बाद जिसमें हमने अच्छे समय का आनंद लिया, हम अंगूर खाने और इस साल समाप्त होने वाले परिवार के साथ जश्न मनाने गए और हम भ्रम से भरे दूसरे वर्ष तक पहुंच गए।
- संबंधित लेख: "नए साल की पूर्व संध्या पर बधाई देने के लिए 100 नए साल के वाक्यांश"
साल के खाने के अंत के लिए व्यंजनों
सभी परिवारों में हमेशा शेफ होता है जो रसीला विशेष रात्रिभोज तैयार करने के लिए जिम्मेदार होता है। सभी डिनर युक्त हमेशा एक आसान काम नहीं है। अगर आपको इस बार आपके लिए खाना बनाना पड़ा है और आप इस खूबसूरत शाम के लिए कुछ विचार चाहते हैं, तो आप इसकी एक सूची पा सकते हैं अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए स्वादिष्ट व्यंजनों .
1. लहसुन झींगा के साथ गुलास
सामग्री:
- Gulas
- छीलने वाले झींगा
- लहसुन
- सफेद काली मिर्च
- नमक
- मिर्च काली मिर्च
- जैतून का तेल
- नींबू
लहसुन को पहले छीलिये और इसे स्लाइस में काट लें, फिर इसे तेल से मिलाएं और इसे हटा दें जबकि हम इसे हटा दें ताकि वह जला न सके। जब लहसुन आधा तला हुआ होता है, तो झींगा जोड़ें और इसे चालू करें। तो जब झींगे लगभग तैयार होते हैं तो गुल जोड़े जाते हैं । नमक और काली मिर्च जोड़ दी जाती है और इसे समाप्त होने तक छोड़ दिया जाता है। अंत में, थोड़ा निचोड़ा हुआ नींबू जोड़ा जाता है। एक आसान नुस्खा लेकिन बहुत स्वादिष्ट।
2. पनीर के साथ सामन के मिनी ज्वालामुखी
सामग्री:
- मिनी volvanes
- स्मोक्ड सैल्मन
- बटेर अंडे
- सोआ
- सरोगेट कैवियार
बटेर अंडे को 10 मिनट तक उबालें। पकाए जाने के बाद, छील को हटा दिया जाता है और मिनी वोल्वन के अंदर रखा जाता है। प्रत्येक अंडे के शीर्ष पर सामन लगाया जाता है और डिल जोड़ा जाता है । फिर कैवियार विकल्प शीर्ष पर रखा गया है, और यह तैयार है।
3. वर्ष सेब सलाद का अंत
सामग्री:
- खोल के बिना सुनहरे सेब के 8 टुकड़े
- किशमिश
- क्रीम के 1/2 लीटर
- सिरप में अनानास के 1/2 कर सकते हैं
- ¼ जमीन के नट्स का कप
- संघनित दूध के 1 कर सकते हैं
इस स्वादिष्ट नुस्खा को तैयार करने के लिए, आपको केवल सेब के आकार के पासा, और अनानस त्रिकोण में काटना होगा। एक बड़े कटोरे में मिलाएं और जमीन अखरोट और किशमिश जोड़ें। फिर आधा लीटर क्रीम, अनानस टिन के आधे सिरप और संघनित दूध जोड़ें ताकि यह बहुत तरल न हो। सभी सामग्री फिर से मिलाएं।
4. पोर्क tenderloin प्लम के साथ भरवां
सामग्री:
- पोर्क tenderloin
- सूखा आलूबुखारा
- chives
- मीठे शेरी वाइन का 1 गिलास
- मांस शोरबा
हालांकि यह नुस्खा जटिल लग सकता है, यह वास्तव में नहीं है। अब, Sirloin की तैयारी करते समय इसे कुछ कौशल की जरूरत है। बाकी काफी सरल है और लगभग 20 मिनट में यह तैयार हो जाएगा। इस नुस्खा को तैयार करने के लिए, सबसे अच्छा विकल्प उस वीडियो को देखना है जिसे आप नीचे पा सकते हैं ताकि आप अनुसरण करने के लिए चरणों को देख सकें।
5. मसाले के मैदान के साथ लेपित भेड़ का बच्चा
सामग्री :
- भेड़ का बच्चा रैक
- आलू
- चेरी टमाटर
- Tabasco chipotle
- मक्खन
- नींबू उत्तेजकता
- केचप तेल
- इंटीग्रल रोटी
- शहद
- अजवायन के फूल
- कुठरा
यह खाना बनाना आसान है लेकिन इसमें कई तत्व हैं। तैयारी के लिए कुछ समय की आवश्यकता होती है, लेकिन परिणाम बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट मांस है। चूंकि यह एक बहुत ही विस्तृत नुस्खा है, आप ऑडियोविज़ुअल सामग्री में चरणों का पालन कर सकते हैं नीचे दिखाया गया है:
6. विशेष समुद्री भोजन क्रीम
सामग्री:
- 100 मिलीलीटर अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
- 1 प्याज
- लहसुन के 2 लौंग
- 500 ग्राम झींगा और मुसलमानों।
- टमाटर का 1 बड़ा चमचा ध्यान केंद्रित करें
- 50 मिलीलीटर। ब्रांडी के एमएल
- पानी के 1 एल
- क्रीम के 150 मिलीलीटर
- स्वाद के लिए नमक
इस नुस्खा को तैयार करने के लिए झींगा छीलना जरूरी है। एक सॉस पैन में, छिलके और झींगे के सिर फेंक दिए जाते हैं। बाकी के झींगा (खुली) बोल्ट में आरक्षित हैं। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल कैसरोल में जोड़ा जाता है जिसमें गोले के गोले और सिर होते हैं। मध्यम गर्मी पर नमक और जगह का एक चुटकी जोड़ें। जब रिंद सुनहरे भूरे रंग के होते हैं, तो ब्रांडी जोड़ दी जाती है और यह आग में कुछ मिनट बचा है। सिर को सॉस पैन से कुचल दिया जाता है ताकि वे अपना रस छोड़ दें और समय पानी जोड़ा जाए। सॉस पैन को कवर करें और 20 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर छोड़ दें।
मुसलमानों को उनके गोले से अलग किया जाता है और उनके दाढ़ी हटा दिए जाते हैं। 20 मिनट में, शोरबा तनावग्रस्त हो जाता है और झींगे के गोले और सिर फेंक दिए जाते हैं। प्याज और लहसुन कटा हुआ कर रहे हैं। दूसरी ओर, जैतून का तेल एक और पुलाव में गर्म करें और लहसुन और प्याज (5 मिनट) जोड़ें। एक टमाटर केंद्रित टमाटर, ब्रांडी जोड़ें और इसे लगभग 5 मिनट तक वाष्पित करें। 5-10 मिनट के लिए झींगा और मुसलमान जोड़े जाते हैं। अंत में, ब्लेंडर पास करने के लिए एक कटोरे में गर्मी और जगह से हटा दें .
एक पैन में फिर से क्रीम रखो और क्रीम जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं, नमक जोड़ें और आप तैयार हैं।
7. सफेद चॉकलेट मूस के साथ शैंपेन और रास्पबेरी जिलेटिन
सामग्री (8 लोग):
शैंपेन जेली
- 240 मिलीलीटर शैंपेन
- 20 मिलीलीटर नींबू का रस
- जिलेटिन की 3 शीट्स
- 100 ग्राम चीनी
- 20 रास्पबेरी
सफेद चॉकलेट मूस
- 300 जी व्हाइट चॉकलेट
- 400 मिलीलीटर क्रीम
- 2 अंडे का सफेद
- जिलेटिन की 2 शीट्स
- 30 जी शुगर
शैम्पेन जेलाटिन और सफेद चॉकलेट मूस अलग से बने होते हैं। पहले शैम्पेन जेलाटीन बनाया जाता है।
इसके लिए, जिलेटिन को चादरों में एक-एक करके इलाज करना आवश्यक है। एक सॉस पैन में, चीनी, नींबू का रस और शैंपेन का आधा मिलाएं। मध्यम गर्मी पर रखो और चीनी को भंग करने के लिए हलचल । जब यह तैयार हो, तो इसे गर्मी से हटा दें और फिर से मिश्रण करने के लिए जिलेटिन चादरें जोड़ें। फिर बाकी शैंपेन जोड़ा जाता है और दूसरे कंटेनर में भेज दिया जाता है।
चॉकलेट मूस के लिए, गोरे बर्फ के साथ घुड़सवार होते हैं और चीनी को जोड़ा जाता है। एक कटोरे में हम इस क्रीम में से कुछ छोड़ देते हैं और बाकी को उच्च गति से पीटा जाता है । जब रेफ्रिजरेटर में ठोस आटा छोड़ा जाता है। जिलेटिन का इलाज किया जाता है और आराम करने के लिए छोड़ दिया जाता है। चॉकलेट पिघला देता है और क्रीम गरम किया जाता है। क्रीम, जिलेटिन और चॉकलेट मिलाएं और पूरे को हटा दें। फिर, यह मिश्रण अंडा सफेद के साथ मिश्रण करने के लिए एक कटोरे में पारित किया जाता है और प्रस्तुति के लिए पारित किया जाता है।
प्रस्तुति देखने के लिए, आप निम्न वीडियो देख सकते हैं:
8. ग्लास में पारंपरिक Tiramisu
सामग्री:
- 500 ग्राम मेस्करपोन पनीर (या भी: फिलाडेल्फिया)
- 200 मिलीलीटर तरल क्रीम या क्रीम क्रीम
- 3 बड़े अंडे के अंडे
- 100 ग्राम सफेद चीनी
- 200 जी बिज़कोटेलस
- 180 मिलीलीटर कॉफी
- 180 मिलीलीटर अमैरेटो
- कोको पाउडर
- Grate करने के लिए काले चॉकलेट
क्रीम को ब्लेंडर में इकट्ठा करने के लिए रखें और चीनी का एक चम्मच जोड़ें। 4 मिनट के लिए बैटिमोस। एक अलग कटोरे में, योल और बाकी चीनी डाल दें। हम ऊर्जावान हराया। मिश्रण होने पर, मस्करपोन पनीर थोड़ा कम करके जोड़ा जाता है। जब यह तैयार हो, व्हीप्ड क्रीम डालें और इसे लिफाफा और मुलायम आंदोलनों के साथ मिलाएं। तो हम एक पेस्ट्री बैग में क्रीम डालते हैं और इसे फ्रिज में आरक्षित करते हैं । हमने बिज़कोटेलस को प्लास्टिक के थैले में रखा और उन्हें कुचल दिया। एक कटोरे में हम कॉफी को अमारेटो के साथ मिलाते हैं।
तिरामिसु को इकट्ठा करने के लिए, एक ग्लास में मस्करपोन, बिज़कोटेलस, ब्लैक चॉकलेट, कोको और मार्टिनी ग्लास डालें। आप इस वीडियो में इस नुस्खा की प्रस्तुति देख सकते हैं:
- संबंधित लेख: "7 स्वस्थ स्नैक्स (तैयार करने में बहुत आसान)"
