10 खाद्य पदार्थ जो आपको तनाव से लड़ने और तनाव कम करने में मदद करेंगे
तनाव आज की सबसे आम घटनाओं में से एक है, और 21 वीं शताब्दी की बीमारी माना जाता है। हमारी जीवनशैली और आहार न केवल तब प्रभावित होते हैं जब व्यक्ति तनावपूर्ण जीवन स्तर से गुजरता है, लेकिन एक व्यक्ति की आदतें और आहार भी तनाव से निपटने और इसे रोकने में योगदान देता है।
लेकिन, तनाव को कम करने के लिए कौन से खाद्य पदार्थ उपयोगी हैं? कौन सा मूड का पक्ष लेता है? निम्नलिखित पंक्तियों में हम इन सवालों का जवाब देते हैं।
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खाद्य पदार्थ जो आपको तनाव से लड़ने में मदद करेंगे
नीचे आप के साथ एक सूची मिल सकती है खाद्य पदार्थ जो आहार के उचित उपयोग से तनाव को कम करने और तनाव से निपटने में आपकी सहायता करेंगे .
1. एवोकैडो
यह फल एक बहुत पौष्टिक भोजन है, और मैक्सिकन "guacamole" का मुख्य घटक है। यह अपने कुछ घटकों के लिए बहुत अच्छा स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है; उनमें से ग्लूटाथियोन, जो हानिकारक वसा के आंतों के अवशोषण को अवरुद्ध करता है जीव के लिए, जो ऑक्सीडेटिव क्षति का कारण बनते हैं। इसमें मोनोसंसैचुरेटेड वसा के अलावा ल्यूटिन, बीटा-कैरोटीन और विटामिन ई और बी भी शामिल है, जो अच्छी वसा से संबंधित है।
अध्ययनों से पता चलता है कि यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है, जो तनाव के संबंध में उत्पन्न होने वाली कठिनाइयों से निपटने के लिए मूड और इष्टतम ऊर्जा स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकता है, क्योंकि हाइपरग्लिसिमिया एक उच्च चीनी का कारण बनता है , लेकिन फिर एक बूंद जो व्यक्ति थक जाती है और शर्करा लेने के लिए जारी रखने की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह नक्काशीदार प्रभाव पैदा करती है। इस फल का पोटेशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी मदद करता है, जो तनाव के मामलों में बढ़ता है।
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2. ब्लूबेरी
ब्लूबेरी छोटे लेकिन स्वादिष्ट काले फल होते हैं जो कुछ उपभोग करते हैं लेकिन इसमें होते हैं स्वास्थ्य में सुधार करने वाले पोषक तत्वों की बड़ी मात्रा.
दूसरी तरफ, क्रैनबेरी में एंथोसाइनिन होते हैं, जो कि इस व्यंजन में मौजूद वर्णक होते हैं एंटीऑक्सीडेंट हैं जो मस्तिष्क में डोपामाइन के उत्पादन का पक्ष लेते हैं । डोपामाइन, जिसे आप इस लेख में और अधिक सीख सकते हैं, एक न्यूरोट्रांसमीटर है जो व्यक्ति को सकारात्मक मूड का अनुभव करने में मदद करता है, साथ ही साथ एक और अधिक कुशल स्मृति।
अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि क्रैनबेरी प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करने में मदद करते हैं, जो मामलों में कमजोर पड़ता है जहां व्यक्ति को तनाव होता है।
3. ब्लैक चॉकलेट
चॉकलेट एक स्वादिष्ट भोजन है, और इस सूची में इसे देखने के लिए बहुत से लोग खुश होंगे। यह लोगों के स्वास्थ्य के लिए कई फायदे लाता है, और एंटीऑक्सिडेंट से भरा है वे एक सकारात्मक मूड को बनाए रखने में मदद करते हैं, और सेरोटोनिन के स्तर को भी बढ़ाते हैं, जिन्हें खुशी के हार्मोन के रूप में जाना जाता है।
सैन डिएगो (यूसीएसडी) में कैलिफ़ोर्निया विश्वविद्यालय में मेडिसिन के संकाय के हालिया अध्ययन में पाया गया कि इस भोजन में एंटीड्रिप्रेसेंट गुण होते हैं । बेशक, दूध को चॉकलेट या सफेद चॉकलेट के संस्करण, कम कोको के साथ, अब इतने स्वस्थ नहीं हैं।
4. लहसुन
लहसुन, जो यह मुख्य रूप से पाक व्यंजनों में स्वाद प्रदान करने के लिए प्रयोग किया जाता है , इसमें कई पोषक तत्व होते हैं जो शरीर को अधिक स्वास्थ्य का आनंद लेने में मदद करते हैं। इसके एंटीऑक्सीडेंट को हमारे शरीर पर मुक्त कणों के नुकसान को कम करने और कम करने के लिए दिखाया गया है, कण जो हमारे कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं, बीमारियों का कारण बनते हैं और बुढ़ापे को बढ़ावा देते हैं।
लहसुन मनोदशा में सुधार करने में मदद करता है ट्रायप्टोफान से भरा है, जो सेरोटोनिन का अग्रदूत है । यह एक एंटीड्रिप्रेसेंट के रूप में भी कार्य करता है और इसके यौगिकों, कैफीक एसिड, एपिगेनिन, जेरानोल, लिनलूल और स्टिगमास्टोल के लिए एक शामक प्रभाव पैदा करता है। एवोकैडो की तरह, इसमें पोटेशियम भी होता है, और इसलिए, यह रक्तचाप के मामले में समान प्रभाव पैदा करता है, क्योंकि इससे इसके नियंत्रण में मदद मिलती है।
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5. Oysters
Oysters एक उत्तम भोजन है, जो न केवल एक उभयलिंगी के रूप में कार्य करता है। वैज्ञानिक अध्ययन का दावा है कि शरीर में जस्ता और तांबे का असंतुलन चिंता और तनाव के राज्यों के साथ सकारात्मक रूप से संबंधित है, क्योंकि यह न्यूरोट्रांसमीटर जैसे न्यूरोट्रांसमीटर के स्तर में गिरावट के लिए स्पष्ट रूप से जिम्मेदार है, जो तनावपूर्ण स्थितियों के अनुकूलन के लिए आवश्यक है । तांबे की एक बड़ी मात्रा और शरीर में जस्ता में कमी से चिंता के लक्षण पैदा हो सकते हैं .
ऑयस्टर में जस्ता की बड़ी मात्रा होती है, इसलिए तांबे के संबंध में इस खनिज की मात्रा को स्तरित करना आवश्यक है, इसलिए, वे एक बहुत ही तनाव-विरोधी भोजन बन जाते हैं।
6. मिर्च
हम आम तौर पर संतरे के साथ विटामिन सी को जोड़ते हैं; हालांकि, ऐसे अन्य फल या सब्जियां हैं जिनमें स्ट्रॉबेरी या मिर्च जैसे अधिक होते हैं। वास्तव में, लाल मिर्च के इस संतरे की मात्रा दोगुनी होती है .
एक अध्ययन से पता चला है कि अत्यधिक तनावपूर्ण गतिविधियों से पहले विटामिन सी की उच्च खुराक लेने वाले विषयों ने कम रक्तचाप दिखाया और उनका शरीर तनाव और कोर्टिसोल कार्रवाई के बाद से अधिक तेज़ी से बरामद हुआ। अध्ययन के निदेशक, एलिजाबेथ समर के अनुसार, "विटामिन सी में समृद्ध आहार शरीर में कोर्टिसोल के स्तर को कम करता है और लोगों को तनावपूर्ण स्थितियों से निपटने में मदद करता है।"
7. तुर्की
तुर्की उन खाद्य पदार्थों में से एक है जिसमें ट्रायप्टोफान की उच्चतम सामग्री है, जो सेरोटोनिन का अग्रदूत है। इसलिए, एक सकारात्मक मूड का समर्थन करता है । अध्ययनों से पता चलता है कि यह एमिनो एसिड व्यक्तियों को अधिक शांत महसूस करने में मदद करता है और चिंता को कम कर सकता है, इसलिए यह तनाव के समय के लिए उपयोगी हो सकता है।
8. सामन
इसके कारण सैल्मन आज एक बहुत ही लोकप्रिय मछली है स्वस्थ ओमेगा 3 वसा, विशेष रूप से डीएचए में उच्च , जो डोकोसाहेक्साएनोइक एसिड का संक्षेप है।
पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन मस्तिष्क, व्यवहार और प्रतिरक्षा, ने दिखाया कि उन लोगों ने जिन्होंने ओमेगा 3 की खुराक (डीएचए और ईपीए युक्त) को 12 सप्ताह तक लिया, उनकी चिंता 20% तक कम हो गई। विशेषज्ञ अपने कई स्वास्थ्य लाभों के कारण प्रति सप्ताह कम से कम दो बार सैल्मन खपत की सलाह देते हैं।
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9. अखरोट
सामन की तरह, अखरोट में ओमेगा 3 फैटी एसिड भी होते हैं, और इसलिए समान लाभ प्रदान करते हैं। इसके अलावा, इसमें बहुत सारे विटामिन बी हैं , जो मामलों में थक जाते हैं जिसमें व्यक्ति तनावपूर्ण जीवन शैली का नेतृत्व करता है। बी विटामिन हमारे न्यूरोट्रांसमीटर को उच्च स्तर की दक्षता पर काम करते रहते हैं और हमें लड़ाई और उड़ान तनाव प्रतिक्रिया का प्रबंधन करने में मदद करते हैं।
10. ओट्स
दलिया एक बहुत ही स्वस्थ अनाज है जिसे आमतौर पर खाना पकाने का समय चाहिए। मस्तिष्क में सेरोटोनिन के संश्लेषण को बढ़ावा देता है और, इसलिए, यह मूड में सुधार करने में मदद करता है। अभिलेखागार के आंतरिक चिकित्सा में प्रकाशित एक शोध यह सुनिश्चित करता है कि ओट्स जैसे जटिल कार्बोहाइड्रेट का उपभोग करने वाले लोग भावनात्मक रूप से शांत महसूस करते हैं, क्योंकि हाइपरग्लिसिमिया का नकारात्मक प्रभाव हो सकता है।
