yes, therapy helps!
जब आप कॉफी पीते हैं तो आपके मस्तिष्क में क्या होता है?

जब आप कॉफी पीते हैं तो आपके मस्तिष्क में क्या होता है?

सितंबर 20, 2019

बहुत से लोग दिन के अच्छे कप कॉफी के साथ शुरू करते हैं । यह पदार्थ पूरे इतिहास में लोकप्रियता का एक बहुत ही उच्च स्तर तक पहुंच गया है, वयस्क आबादी का लगभग 80% हिस्सा लिया जा रहा है और रोजमर्रा की जिंदगी में एक तत्व व्यापक रूप से मौजूद है, इसकी उपभोग का उपयोग करके सामाजिककरण के समय भी ।

कॉफी साफ करने, सक्रियण के स्तर में वृद्धि और ध्यान क्षमता में सुधार करने में मदद करता है। लेकिन, कॉफी इस तरह से हमें कैसे प्रभावित कर सकती है? जब आप कॉफी पीते हैं तो आपके मस्तिष्क में क्या होता है?

कैफीन, एक रोमांचक पदार्थ

कॉफी के मुख्य घटकों में से एक कैफीन, जैसा कि हम पहले से ही हमारे दिमाग में मनोवैज्ञानिक प्रभाव जानते हैं। तंत्रिका तंत्र पर उत्पन्न होने वाले प्रभाव के कारण, वे मनोचिकित्सक या मनोविश्लेषक पदार्थों का हिस्सा हैं, मस्तिष्क सक्रियण और चयापचय में वृद्धि के कारण पदार्थ, आमतौर पर जीव की गतिविधि के स्तर को बढ़ाते हैं।


हालांकि, इस समूह के भीतर, कैफीन को एक मामूली सक्रियकर्ता माना जाता है, जो थियोफाइललाइन और थियोब्रोमाइन के साथ मिलकर पदार्थों के समूह को एक्संथिन्स के नाम से जाना जाता है। समूह ने कहा, यद्यपि यह जीव में प्रभाव को सक्रिय कर रहा है, अन्य उत्तेजक पदार्थों और बहुत कम दुष्प्रभावों की तुलना में बहुत कम प्रभावी कार्रवाई है, अक्सर गंभीर प्रतिकूल प्रभाव नहीं पड़ता है।

मस्तिष्क तक पहुंचने के लिए कैफीन में कुछ मिनट लगते हैं, और इसके प्रभाव लगभग चार से छह घंटे तक चलते हैं । इसकी कम नशे की लत क्षमता के कारण खतरनाक होने के बिना, दिन में कई बार उपभोग करना असामान्य नहीं है। इसके बावजूद, इसकी आदत खपत सहिष्णुता के कुछ स्तरों का उत्पादन करती है, हर बार पदार्थ की अधिक मात्रा या आवृत्ति शुरुआत के समान प्रभाव तक पहुंचने के लिए आवश्यक होती है।


सेरेब्रल स्तर पर कार्रवाई: कार्रवाई के तंत्र

एक कप कॉफी होने के लगभग पांच मिनट बाद, कैफीन तंत्रिका तंत्र पर इसके प्रभाव डालने लगती है। यह पदार्थ विभिन्न तंत्रिका तंत्र में विविध प्रकार से कार्य करता है, विभिन्न प्रकार के न्यूरोट्रांसमीटर में प्रभाव डालता है और प्रभाव डालता है।

कॉफी का सक्रिय प्रभाव मुख्य रूप से एडेनोसाइन नामक हार्मोन पर कार्रवाई के कारण होता है, एक हार्मोन जो मस्तिष्क गतिविधि के दमन को प्रोत्साहित करके शांत और विश्राम की स्थिति को बनाए रखने में मदद करता है और साथ ही अन्य हार्मोन के मध्यम या निम्न स्तर को बनाए रखने में मदद करता है जैसे कि डोपामाइन और नोरड्रेनलाइन। कैफीन एडेनोसाइन रिसेप्टर्स के प्रतिद्वंद्वी के रूप में कार्य करता है, जिससे इस अवशोषण को इस तरह से प्रभावित किया जाता है जो न्यूरॉन्स द्वारा अपने पुन: प्रयास को रोकता है। इस क्रिया के परिणामस्वरूप मस्तिष्क गतिविधि और संचरण की तीव्रता में वृद्धि हुई है डोपामाइन जैसे अन्य हार्मोन द्वारा अधिक क्रिया की अनुमति देकर तंत्रिका संकेतों का।


मस्तिष्क इनाम प्रणाली

एडेनोसाइन पर इसके प्रभाव के अलावा, कैफीन अन्य न्यूरोट्रांसमीटर के साथ भी बातचीत करता है। मस्तिष्क में कैफीन के बड़े प्रभावों में से एक डोपामाइन की रिहाई में वृद्धि है, जो सेरेब्रल इनाम तंत्र को कल्याण की स्थिति को प्रेरित करने के लिए सक्रिय करता है।

हालांकि, कोकीन जैसे अन्य पदार्थ पूरे सिस्टम को सक्रिय करते हैं (जो इसकी विशाल नशे की लत क्षमता को सुविधाजनक बनाता है), कैफीन और xanthines आमतौर पर कोडाएट न्यूक्लियस और प्रीफ्रंटल कॉर्टेक्स जैसे अधिक विशिष्ट क्षेत्रों में डोपामिनर्जिक रिलीज में वृद्धि का कारण बनता है। इस तरह सक्रियण की एक सनसनी कुछ सुखद हद तक हासिल की जाती है, लेकिन मस्तिष्क इनाम की पूरी प्रणाली के सक्रियण के बिना।

कैफीन बदले में नॉरड्रेनर्जिक और कोलिनेर्जिक सिस्टम को उत्तेजित करता है, सक्रियण में वृद्धि और ध्यान केंद्रित करने की क्षमता में सुधार और सूचना प्रसंस्करण।

अंत में, यह ध्यान देने योग्य है कि कैफीन की खपत कोर्टिसोल के स्तर में वृद्धि का कारण बनती है, जिसे तनाव हार्मोन और एड्रेनालाईन कहा जाता है। यह प्रभाव एक शारीरिक स्तर पर सक्रियण की स्थिति को प्रेरित करने में मदद करता है जो आपको सतर्क और चौकस रहने की अनुमति देता है। हालांकि, यह परेशानी या नकारात्मक तनाव भी पैदा कर सकता है जो दुर्भावनापूर्ण व्यवहार, कार्डियक त्वरण या चिंता का कारण बन सकता है।

लाभकारी प्रभाव

कॉफ़ी की खपत तब तक कई लाभ प्रदान कर सकती है जब तक कि यह समझदार तरीके से और बिना अतिरिक्तता के किया जाता है। कॉफी पर जीवित कुछ सकारात्मक प्रभाव निम्नलिखित हैं .

1. जागरुकता बढ़ाएं और थकान स्तर कम करें

तथ्य यह है कि कैफीन एडेनोसाइन की क्रिया को रोकता है और कोर्टिसोल और अन्य उत्तेजक हार्मोन में वृद्धि के कारण चेतना का स्तर ऊंचा रहता है, जिससे शरीर का अनुभव हो रहा थकान और थकान का स्तर होता है। कम किया जा सकता है।

2. यह ध्यान और सीखने की क्षमता को बढ़ावा देता है

चेतना के स्तर के रखरखाव और थकान और थकान की भावनाओं को कम करने के कारण विषय की ध्यान क्षमता भी बढ़ जाती है, जिससे यह अपने भौतिक और संज्ञानात्मक संसाधनों को अधिक कुशलतापूर्वक और लंबे समय तक उपयोग और वितरित कर देता है।

इसके अलावा, यह तंत्रिका आवेगों को बड़ी तीव्रता के साथ प्रसारित करने की अनुमति देता है, जो नए सीखने के अधिग्रहण और मौजूदा लोगों के सुदृढीकरण का पक्ष ले सकता है।

3. यह कुछ डिमेंशिया के खिलाफ एक सुरक्षात्मक प्रभाव है

हाल ही में, कुछ डिमेंशिया की रोकथाम में योगदान देने में कैफीन खपत की संभावित भूमिका की जांच की गई है।

विशेष रूप से, इसकी आदत खपत पार्किंसंस और अल्जाइमर के खिलाफ डोपामिनर्जिक, कोलिनेर्जिक और नॉरड्रेनर्जिक सिस्टम की उत्तेजना पैदा करके और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होने के कारण सुरक्षात्मक कारक के रूप में कार्य कर सकती है जो सिस्टम में मौजूद मुक्त कणों की संख्या को कम कर देती है।

4. चयापचय को तेज करता है

कैफीन द्वारा उत्पादित गतिविधि में वृद्धि आमतौर पर शारीरिक उत्तेजना की स्थिति में होती है, न केवल मस्तिष्क बल्कि पूरे शरीर के चयापचय को तेज करती है। यह दिखाया गया है कि शारीरिक व्यायाम से पहले कॉफी की खपत हमारे शरीर में वसा को तोड़ने में मदद करती है।

इसके अलावा, यह त्वरण आमतौर पर शारीरिक गतिविधि में वृद्धि का कारण बनता है, जो वसा जलने की सुविधा के अलावा शरीर को ऐसी गतिविधियों को करने के लिए पूर्ववत करता है जो इसे खोने की अनुमति देते हैं।

5. मूत्रवर्धक प्रभाव

कैफीन का भी एक महत्वपूर्ण मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। यह मूत्र के उत्पादन को उत्तेजित करने के लिए दिखाया गया है, जिससे शरीर को हानिकारक तत्वों को निकालने में मदद मिलती है।

अगर यह मध्यम तरीके से उपभोग किया जाता है, तो उल्टी की उपस्थिति से बचने और मतली के स्तर को कम करने के साथ-साथ एंटी-एमैटिक प्रभाव भी होते हैं,

संभावित नुकसान

एक दिन में एक या कई कप कॉफी हमारे मस्तिष्क को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है, लेकिन सीअधिकांश पदार्थों और खाद्य पदार्थों में खपत के रूप में, अतिरिक्त के प्रतिकूल प्रभाव हो सकते हैं .

1. नींद की समस्याएं

जैसा कि हमने पहले उल्लेख किया था, कैफीन थकान या थकान की भावना में कमी का कारण बनता है।

हालांकि यह दिन की नींद के साथ लोगों में अलर्ट बढ़ा सकता है, इस पर निर्भर करता है कि कैसे, कब और कितना खपत किया जाता है व्यक्ति को सोने में सक्षम नहीं हो सकता है , समझौता अनिद्रा होने का सबसे अधिक प्रभाव पड़ता है।

2. चिंता विकार

कॉफी द्वारा उत्पादित कोर्टिसोल और एड्रेनालाईन की मात्रा की ऊंचाई इस विषय की उत्तेजना में वृद्धि का कारण बनती है जिसने इसे खा लिया है। हालांकि कुछ परिस्थितियों में शिक्षकों को कुशलतापूर्वक कार्य करने या कुशलता से कार्य करने के लिए अनुकूल हो सकता है, दूसरी बार, यह वृद्धि व्यक्ति को संभालने में सक्षम होने से अधिक तनाव उत्पन्न करती है चिंता प्रतिक्रियाएं प्रकट कर सकते हैं।

वास्तव में, तनावग्रस्त व्यक्तियों या चिंता से जुड़े विकारों के लिए कैफीन की खपत की सिफारिश नहीं की जाती है।

3. आंदोलन, tachypsychia और logorrhea

हालांकि कॉफी द्वारा उत्पादित सक्रियण में वृद्धि कम खुराक पर वांछनीय हो सकती है, उच्च मात्रा में कैफीन आंदोलन, झटकों (और यहां तक ​​कि मिर्गी के दौरे) की उपस्थिति का कारण बन सकता है .

Tachypsychia या त्वरित सोच की उपस्थिति एक संज्ञानात्मक स्तर पर भी हो सकती है, जिसमें अक्सर विचारों की एक फ्लाइट या विचार के धागे की हानि होती है। एक और आम लक्षण logorrhea है।

4. तनाव और चिड़चिड़ाहट

तंत्रिका तंत्र में सक्रिय सक्रियण और सामान्य से थोड़ा अधिक विस्तृत मूड , साथ ही कॉफी द्वारा उत्पन्न तनाव के स्तर में वृद्धि, क्योंकि कभी-कभी जिस व्यक्ति ने कैफीन का उपभोग किया है, वह उत्तेजनात्मक या उत्तेजक होने के लिए चिड़चिड़ाहट होने की प्रवृत्ति है जो आमतौर पर प्रतिकूल नहीं होता है।

5. कार्डियक प्रभाव

दिल की बीमारियों वाले लोगों के लिए कैफीन का उपभोग करने की भी सिफारिश नहीं की जाती है , क्योंकि यह tachycardias और arrhythmias प्रेरित कर सकते हैं कि जीवन के एक निश्चित स्तर और कुछ रोगों के साथ लोगों को दिल का दौरा या यहां तक ​​कि कार्डियोस्पिरेटरी गिरफ्तारी भी हो सकती है।

6. मौत का जोखिम

हालांकि आमतौर पर एक उच्च मात्रा आवश्यक है, कैफीन के दस ग्राम से अधिक की मात्रा की खपत मिर्गी के दौरे को प्रेरित कर सकती है, या कार्डियोस्पिरेटरी समस्याएं जो रोगी की मृत्यु के साथ समाप्त हो सकती हैं .

7. निकासी सिंड्रोम

यह भी चर्चा की गई है कि कैफीन कर सकते हैं, समय के साथ लंबे समय तक और लगातार खपत के साथ, निकासी सिंड्रोम का उत्पादन करने के लिए मिलता है । इस सिंड्रोम का परिणाम छोड़ने या खपत में अचानक कमी के बाद अत्यधिक नींद, मतली और उल्टी, चिंता और / या अवसाद की उपस्थिति में होता है।

8. अन्य पहलुओं

मनोदशा की ऊंचाई और गतिविधि के उच्च स्तर कुछ लोगों में उत्पादन कर सकते हैं कैफीन की खपत यह कुछ विशेषताओं वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है । उदाहरण के लिए, मूड विकारों में (उदाहरण के लिए द्विध्रुवीय विकार के मामले में मैनिक एपिसोड के दौरान) या मनोवैज्ञानिक विकारों में।

ग्रंथसूची संदर्भ:

  • अमेरिकन साइकोट्रिक एसोसिएशन। (2013)।मानसिक विकारों का नैदानिक ​​और सांख्यिकीय मैनुअल। पांचवां संस्करण डीएसएम-वी। मैसन, बार्सिलोना।
  • ग्लेड, एम जे (2010)। कैफीन - न सिर्फ उत्तेजक। पोषण, 26 (10), 932-938।
  • मेसीडो, जे। (एसएफ)। कॉफी पीने: इसकी खपत के फायदे और नुकसान। [ऑनलाइन] यहां उपलब्ध: //yestherapyhelps.com/neurociencias/beber-cafe-advantages-advantages
  • सालाजार, एम। पेर्ताटा, सी .; पादरी, जे। (2006)। साइकोफर्माकोलॉजी का मैनुअल। मैड्रिड, Panamericana मेडिकल पब्लिशिंग हाउस।
  • स्मिथ, ए। (2002)। मानव व्यवहार पर कैफीन के प्रभाव। खाद्य और रासायनिक विषाक्त विज्ञान, 40 (9), 1243-1255।

Why Drink More Water? The Benefits of Drinking More Water (सितंबर 2019).


संबंधित लेख