Scurvy: इस बीमारी के लक्षण, कारण और उपचार

Scurvy एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) की कमी के कारण एक विकार है , जो कोलेजन के उत्पादन को बदलता है, और इसके साथ, महत्वपूर्ण ऊतकों की संरचना को प्रभावित करता है। यह कम पोषण से संबंधित है, साथ ही अल्कोहल जैसे पदार्थों की अत्यधिक खपत से संबंधित है।

इस लेख में हम देखेंगे कि कौन सा स्कर्वी है और क्यों विटामिन सी की कमी हमारे शरीर में गंभीर समस्याएं पैदा कर सकती है। बाद में हम देखेंगे कि मुख्य लक्षण और जोखिम कारक क्या हैं; और अंत में इसकी रोकथाम और उपचार।

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स्कर्वी क्या है?

Scurvy विटामिन सी की कमी के कारण एक पोषण संबंधी विकार है। इस तरह, यह ऊतकों, विशेष रूप से कोलेजन संश्लेषित करने में एक कठिनाई की विशेषता है। बाहरी रूप से यह दांतों और मसूड़ों में श्लेष्म झिल्ली में, त्वचा (धब्बे के साथ) में प्रकट होता है। घरेलू रक्त की एक गरीबता के रूप में खुद को प्रकट करता है , और कभी-कभी अल्सरेशन और हेमोरेज पैदा करता है।

यह सच है क्योंकि विटामिन सी, रासायनिक रूप से एस्कॉर्बिक एसिड कहा जाता है, एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाला एक कार्बनिक यौगिक है, यानी, कोशिकाओं और सेल ऊतकों की मौत को रोकें । जानवरों और पौधों की कई प्रजातियों में (जिनके लिए आवश्यक एंजाइम इसे संश्लेषित करने के लिए होते हैं) यह एसिड जीव के भीतर ही उत्पन्न होता है।

हालांकि, क्योंकि मनुष्यों में ऐसे एंजाइमों की कमी होती है (हमारे पास 4 में से 3 आवश्यक हैं), हमें बाहरी रूप से विटामिन सी का उपभोग करना चाहिए, और इस प्रकार, पौष्टिक गुणों को क्षतिपूर्ति करना जो हमारे ऊतकों के संश्लेषण और कार्यप्रणाली की अनुमति देते हैं।

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विटामिन सी का महत्व

एक एंटीऑक्सीडेंट होने और आंतों के पथ में लौह के अवशोषण में सुधार के अलावा, एस्कोरबिक एसिड कोलेजन के हाइड्रोक्साइलेशन के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है , संयोजी ऊतकों की विन्यास के लिए आवश्यक कदम। उदाहरण के लिए, त्वचा, मसूड़ों, श्लेष्म झिल्ली और हड्डियों में कोलेजन का एक उच्च प्रतिशत होता है।

लेकिन न केवल वह, एस्कॉर्बिक एसिड भी न्यूरोट्रांसमीटर और डोपामाइन जैसे हार्मोन के संश्लेषण में भाग लेता है (मोटर फ़ंक्शन के लिए आवश्यक), नॉरेपीनेफ्राइन और एड्रेनालाईन (बाद में शारीरिक कार्यों के लिए महत्वपूर्ण और परिसंचरण तंत्र की गतिविधि के लिए महत्वपूर्ण)।

यद्यपि उनके पास एक निश्चित एकाग्रता साइट नहीं है, एस्कॉर्बिक एसिड आम तौर पर एड्रेनल ग्रंथियों, रक्त कोशिकाओं और पिट्यूटरी ग्रंथि में निहित होता है। आंतों के पथ में अवशोषित होने के बाद इसमें लगभग 30 मिनट का जीवन भी होता है।

संक्षिप्त इतिहास

पहला चिकित्सा इतिहास के बाद से स्क्रूवी सबसे अधिक अध्ययन और वर्णित विकारों में से एक है। वास्तव में, पंद्रहवीं और सोलहवीं सदी में यह समुद्री में एक बहुत ही लगातार बीमारी थी .

1747 के वर्ष में, ब्रिटिश नौसेना बल, जेम्स लिंड के सर्जन ने नेविगेटर के साथ विटामिन सी की कमी पर पहला प्रयोग किया। उसने पाया विटामिन सी का सेवन स्कर्वी के पहले लक्षणों को बंद करता है .

मुख्य लक्षण

स्कार्वी आमतौर पर विकास का एक असंवेदनशील चरण होता है, जिसके साथ पहले लक्षण विटामिन सी स्टोर समाप्त होने के कुछ महीनों बाद दिखाई देते हैं। यह वसा के साथ ही मांसपेशियों और अन्य ऊतकों पर लागू होता है। यह आमतौर पर खुद से प्रकट होता है पहले 8 से 12 हफ्तों में एस्कॉर्बिक एसिड का अपर्याप्त सेवन होता था .

पहले लक्षण आमतौर पर थकान, दर्द, जोड़ों की कठोरता और निचले हिस्सों होते हैं। बाद में मसूड़ों की सूजन और रक्तस्राव होता है और बाद में दांत ढीला हो सकता है।

अन्य लक्षण, जो स्कर्वी की एक उच्च डिग्री इंगित करते हैं त्वचा और गहरे ऊतक, धीमी चिकित्सा, एनीमिया के नीचे खून बह रहा है और मूड के महत्वपूर्ण बदलाव। आखिरकार, अगर इलाज नहीं किया जाता है, तो यह मृत्यु का कारण बन सकता है (आमतौर पर बिना किसी घाव के कारण होने वाले संक्रमण के परिणामस्वरूप या एक रक्तचाप के परिणामस्वरूप)।

कारण और जोखिम कारक

स्कर्वी के लिए मुख्य जोखिम कारकों में से कम सामाजिक आर्थिक स्तर, शराब और अन्य दवाओं का दुरुपयोग, और पुरानी मनोवैज्ञानिक विकार हैं जो कम पोषण या दवाओं की अत्यधिक खपत के परिणाम .

यद्यपि पदार्थों के दुरुपयोग के बीच संबंधों पर शोध हाल ही में है, परिकल्पना यह है कि मनोवैज्ञानिक पदार्थों की लंबी उपस्थिति (जहां अल्कोहल शामिल है) चयापचय और एस्कॉर्बिक एसिड के अपशिष्ट को तेज करता है। यह कहना है कि, हालांकि विटामिन सी का उपभोग होता है, यह जीव में नहीं रहता है।

खाद्य सेवन से संबंधित अन्य जोखिम कारक और कुछ विटामिन को अवशोषित करने में असमर्थता, तेजी से आहार, एनोरेक्सिया, क्रोन की बीमारी, हेमोडायलिसिस, सेलेक रोग, और विभिन्न खाद्य पदार्थों के लिए कई एलर्जी हैं।

रोकथाम और उपचार

जैसा कि हमने पहले देखा था, मनुष्यों के पास विटामिन सी को संश्लेषित करने की क्षमता नहीं है, जिसे हमें चाहिए इसे बाहरी संसाधनों से प्राप्त करें, जैसे साइट्रस फलों (अंगूर, नींबू, नींबू, संतरे) और सब्जियां (लाल मिर्च, आलू, पालक, ब्रोकोली)। उत्तरार्द्ध एस्कॉर्बिक एसिड को बनाए रखता है, खासकर अगर उन्हें पकाया नहीं जाता है, क्योंकि यह उच्च तापमान पर आसानी से खो जाता है।

विटामिन सी की अनुशंसित दैनिक खुराक प्रति दिन 75 और 9 0 मिलीग्राम के बीच होती है, इसलिए सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले उपचारों में से एक उच्च विटामिन सी सामग्री के साथ भोजन की खुराक का पर्चे है। विकसित लक्षणों के आधार पर, खुराक और खुराक का समय इन खुराक में से भिन्नता के साथ-साथ इस प्रकार के उपचार के साथ दूसरों के साथ भी भिन्न होता है।

ग्रंथसूची संदर्भ:

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