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क्रैनबेरी के 14 गुण और लाभ

क्रैनबेरी के 14 गुण और लाभ

सितंबर 21, 2019

ब्लूबेरी सबसे स्वस्थ भोजन में से एक है और विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट में अधिक सामग्री के साथ, इस कारण से इसे "सुपर फल" माना जाता है।

इसके महान स्वाद के अलावा, खपत ब्लूबेरी आपके शरीर के लिए एक महान सहयोगी बन जाती है: यह रोगों को रोकने में मदद करती है, यह फिर से जीवंत होती है और कम वसा वाले आहार के लिए आदर्श भी होती है।

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ब्लूबेरी के गुण और लाभ

यदि आप जानना चाहते हैं कि क्रैनबेरी खपत के क्या फायदे हैं, तो निम्न पंक्तियों में आप सबसे महत्वपूर्ण खोज सकते हैं।

1. कैंसर पीड़ित होने के जोखिम को कम करें

कैंसर मनुष्यों द्वारा सबसे ज्यादा डरने वाली बीमारियों में से एक है, और हाल के दशकों में कैंसर वाले व्यक्तियों के मामलों में वृद्धि हुई है। स्पेनिश सोसाइटी ऑफ मेडिकल ओन्कोलॉजी (एसईओएम) के सम्मान के अनुसार, 2015 में 220,000 कैंसर रोगियों का स्पेनिश क्षेत्र में निदान किया गया था।


कुछ अध्ययनों ने निष्कर्ष निकाला है कि इस फल की खपत कर सकते हैं प्रसार जोखिम का मुकाबला करने में मदद करें कैंसर की कोशिकाएं जब वे कम होती हैं और, इसके अलावा, वे अन्य कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाए बिना ऐसा करते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि ब्लूबेरी में गैलिक एसिड और रेसवर्टरोल होता है, दो महत्वपूर्ण यौगिक जो कैंसर के नकारात्मक प्रभाव को कम करने में मदद करते हैं।

2. यह विरोधी भड़काऊ है

ब्लूबेरी उनमें बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट होते हैं , सबसे महत्वपूर्ण प्रोथोथेनिनिडिन में से एक है। यह ज्ञात है कि ये रसायनों शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ एजेंट हैं। इस तरह वे कुछ पैथोलॉजीज को कम करते हैं, क्योंकि सूजन फाइब्रोमाल्जिया के लिए कठोरता या मांसपेशियों में दर्द जैसी बीमारियों के सबसे आम कारणों में से एक है।


3. कायाकल्प

Proanthocyanidins, इस भोजन में मौजूद है वे शरीर के लिए भी महत्वपूर्ण हैं क्योंकि उनके पास अन्य घटनाओं से लड़ने और स्वास्थ्य में सुधार करने की एक बड़ी क्षमता है। इसके अलावा, वे त्वचा को स्वस्थ और युवा दिखने के लिए, त्वचा और अन्य अंगों में मुक्त कणों को हटाकर कई तरीकों से बुढ़ापे की प्रक्रिया को उलटाने के लिए उपयोगी प्रतीत होते हैं।

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4. न्यूरोडिजेनरेटिव बीमारियों को रोकता है

क्रैनबेरी में ऐसे पदार्थ होते हैं जो न्यूरोप्रोटेक्टीव एजेंट के रूप में कार्य करते हैं, जो मुख्य रूप से उनके बड़े एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के कारण होते हैं जिन पर पहले से ही पिछले बिंदुओं पर चर्चा की जा चुकी है।

गैलिक एसिड एक बहुत ही महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है न्यूरोनल फ़ंक्शन के संदर्भ में, क्योंकि यह मस्तिष्क में कोशिकाओं के ऑक्सीकरण को रोककर, संज्ञानात्मक गिरावट और अल्जाइमर और पार्किंसंस जैसी कुछ अपरिवर्तनीय बीमारियों के विकास को रोकता है, इससे उन्हें धीरे-धीरे खराब हो जाता है।


5. डीएनए क्षति से बचाता है

हमारे कोशिकाओं में दैनिक आधार पर ऑक्सीडेटिव क्षति हो सकती है, और यह ऑक्सीकरण इंसानों की उम्र के कारणों में से एक है। यही कारण है कि एंटीऑक्सीडेंट बहुत महत्वपूर्ण हैं। लेकिन ऑक्सीकरण डीएनए को भी प्रभावित कर सकता है, और इस तरह उत्परिवर्तन हो सकते हैं, जो बदले में कैंसर के खतरे को बढ़ाता है। शोध से पता चलता है कि रोजाना उपभोग करने वाले ब्लूबेरी ऑक्सीडेटिव डीएनए क्षति को 20% तक कम कर देते हैं।

6. मधुमेह के खिलाफ लड़ाई में मदद करें

2010 में प्रकाशित एक अध्ययन पोषण जर्नल पुष्टि करता है कि इस फल का उपभोग करने से मोटापे से ग्रस्त लोगों में इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार होता है । इसलिए, ब्लूबेरी की खपत मधुमेह के खिलाफ लड़ने में मदद कर सकती है। इंसुलिन पैनक्रियास में उत्पादित एक हार्मोन है, जो शरीर को कार्बोहाइड्रेट को सही ढंग से चयापचय करने में मदद करता है, और रक्त शर्करा को अत्यधिक बढ़ने से रोकता है।

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7. यह अच्छा कोलेस्ट्रॉल की उपस्थिति का पक्ष लेता है

संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग के अनुसार, क्रैनबेरी उच्चतम एंटीऑक्सिडेंट्स वाला फल है, और इसे कोलेस्ट्रॉल से लड़ने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है। ब्लूबेरी अच्छे कोलेस्ट्रॉल या एचडीएल के हेपेटिक संश्लेषण में वृद्धि और खराब कोलेस्ट्रॉल या एलडीएल के गठन को रोकता है।

8. रक्तचाप कम करें

क्रैनबेरी बड़े पैमाने पर रक्तचाप को कम करने और विनियमित करने में मदद करते हैं क्योंकि वे शरीर में एंटीऑक्सीडेंट और पोषक तत्वों का अधिक प्रवाह करते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल के संचय को रोकता है, और आम तौर पर यह शरीर को बेहतर काम करने में मदद करता है।

ब्लूबेरी वे रक्त ग्लूकोज स्पाइक्स को भी रोक सकते हैं इंसुलिन के शरीर की प्रतिक्रिया में सुधार करके। इसका मतलब है कि जीव पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से स्थानांतरित करता है और रक्त बिना किसी समस्या के फैलता है। इसके अलावा, फ्लोरिडा विश्वविद्यालय के एक हालिया अध्ययन में निष्कर्ष निकाला गया है कि ब्लूबेरी की दैनिक खपत रक्तचाप को कम करने के लिए महत्वपूर्ण हो सकती है।

9. संज्ञानात्मक कार्यों और स्मृति में सुधार करता है

यह दिखाया गया है कि ब्लूबेरी चूहों और मनुष्यों में संज्ञानात्मक कार्य को बढ़ाएं । यह भी दिखाया गया है कि क्रैनबेरी स्मृति में सुधार करते हैं। एक अध्ययन के लिए, एक समूह को दैनिक क्रैनबेरी रस पीने के लिए कहा गया था और एक नियंत्रण समूह को प्लेसबो पेय का उपभोग करना चाहिए। जिस समूह ने क्रैनबेरी के रस का उपभोग किया वह जोड़ों के सीखने और शब्दों की याद में सकारात्मक वृद्धि दर्शाता है।

10. दृश्य में सुधार करें

आंखों की रेटिना भी ऑक्सीडेटिव क्षति का सामना कर सकती है, क्योंकि यह एक कमजोर ऊतक है और इसे सूजन या संक्रमण से आसानी से क्षतिग्रस्त किया जा सकता है। रेटिना को नुकसान पहुंचाने का मतलब है कि दृष्टि क्षति होती है, इसलिए उन्नत उम्र में दृष्टि बनाए रखने के लिए रेटिना स्वस्थ रखना आवश्यक है। सौभाग्य से, ब्लूबेरी में एंटीऑक्सिडेंट नामक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो कि आंखों की क्षति को रोकें .

11. वसा कम करने में मदद करें

ब्लूबेरी वे स्वस्थ आहार के लिए आदर्श हैं और वजन कम करने के लिए आदर्श हैं , क्योंकि उनमें बहुत से फाइबर और कम कैलोरी शक्ति होती है। यह इस फल को एक स्वस्थ विकल्प बनाता है, जो आंतों के कामकाज को नियंत्रित करने में मदद करता है और आपको फाइबर के लिए पूर्ण धन्यवाद महसूस करने में मदद करता है। इसके अलावा, कई अध्ययन हैं जो दावा करते हैं कि ब्लूबेरी रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करते हैं और वसा के संचय को रोकते हैं।

12. बेहतर घनिष्ठ संबंध रखने में मदद करें

क्रैनबेरी एंडोजेनस नाइट्रिक ऑक्साइड के उत्पादन में वृद्धि करने में मदद करते हैं जो आमतौर पर हृदय रोग के कम जोखिम से जुड़ा होता है। लेकिन केवल इतना ही नहीं, लेकिन नाइट्रिक ऑक्साइड लिंग के निर्माण में हस्तक्षेप करता है। वास्तव में, वियाग्रा, सिल्डेनाफिल में सक्रिय पदार्थ, नाइट्रिक ऑक्साइड के स्तर बढ़ता है शरीर में इसके प्रभाव का उत्पादन करने के लिए। यदि आप जानना चाहते हैं कि यह कैसे होता है, तो आप इस लेख को पढ़ सकते हैं: "नाइट्रिक ऑक्साइड (न्यूरोट्रांसमीटर): परिभाषा और कार्य"।

13. बाल स्वास्थ्य में सुधार करता है

ब्लूबेरी बालों के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं। बालों के विकास में वृद्धि के लिए विटामिन बी अच्छा है , क्योंकि यह शरीर में रक्त की ऑक्सीजन और परिसंचरण में सुधार करता है, खासतौर पर खोपड़ी में। इसके अलावा, इस संबंध में कोलेस्ट्रॉल की कमी भी सकारात्मक है, और एंथोकाइनिन बालों के विकास को प्रोत्साहित करने में मदद करते हैं।

14. त्वचा का ख्याल रखना

एंटीऑक्सिडेंट त्वचा में मुक्त कणों की उपस्थिति से लड़ते हैं, जो शरीर के इस क्षेत्र में गंभीर क्षति का कारण बन सकता है। क्रैनबेरी में मौजूद फाइटोकेमिकल्स और एंटीऑक्सिडेंट्स त्वचा को चिकनी और छोटी दिखें । इसके अलावा, मुँहासे से लड़ने के लिए एक मुखौटा के रूप में इस फल का उपयोग करना संभव है।


क्रेनबेरी खाने के अचूक फायदे जानकर आप रह जायेंगे दंग… | Cranberry Amazing Benefits (सितंबर 2019).


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