10 खाद्य पदार्थ जो वे नहीं दिखते हैं
हालांकि कई इसे नहीं जानते हैं, हम हमेशा वह नहीं खाते जो हम सोचते हैं कि हम खा रहे हैं । खाद्य उद्योग एक बहुत ही आकर्षक व्यवसाय है, और जब हमारा आहार एक व्यवसाय बन जाता है, तो परिणामों की एक श्रृंखला दिखाई देती है जैसे कि हम इस लेख में निपटने जा रहे हैं।
हमारा आहार एक गंभीर मुद्दा है, क्योंकि यह न केवल शारीरिक रूप से बल्कि मानसिक रूप से हमारे स्वास्थ्य और कल्याण पर निर्भर करता है। दुर्भाग्यवश, कभी-कभी हम सोच सकते हैं कि हम चिप्स खा रहे हैं जब वास्तव में इस उत्पाद में आलू को छोड़कर सब कुछ है।
हम जो भी सोचते हैं वह एक स्वस्थ भोजन पर भी खिला सकता है और यह कुछ भी है। इस संबंध में विपणन और विज्ञापन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं । और अच्छी तरह से ... सरकारों और नियामक निकायों की अनुमति भी।
खाद्य पदार्थ जो आप हमेशा नहीं सोचते हैं
यह पता चला है कि कुछ खाद्य पदार्थ वे नहीं थे जो आपने हमेशा सोचा था कि वे थे, और न ही वे जो भी दावा करते हैं, और सबसे बुरी बात यह है कि उनमें additives और अन्य उत्पाद होते हैं जो उत्पादन की लागत को कम करते हैं और इन खाद्य पदार्थों को थोड़ा पौष्टिक बनाते हैं और इन कुछ मामलों, अस्वास्थ्यकर।
यदि आप जानना चाहते हैं कि खाद्य पदार्थ क्या नहीं हैं जो आप सोचते हैं, तो आपको केवल उस सूची को पढ़ना होगा जो हम नीचे प्रस्तुत करते हैं।
1. संतरे के रस का नक्षत्र
हम में से कई ने कभी नारंगी के रस के अमृत के टेट्राब्रिक को खरीदा है, सोचा था कि हम कम से कम बड़े हिस्से में, नारंगी के रस वाले उत्पाद का उपभोग कर रहे थे। पहली बात यह है कि आम तौर पर जब हम इसके सूचक लेबल देखते हैं तो यह ध्यान में आता है कि यह विटामिन सी से समृद्ध है और इसलिए, यह वास्तव में फल और एक स्वस्थ पेय का एक टुकड़ा लेने जैसा है।
खैर, ऐसा कुछ भी नहीं! चूंकि इस उत्पाद में नारंगी के रस की आधे से भी कम सामग्री नहीं है, बल्कि यह भी है यह उच्च चीनी सामग्री वाला एक पेय है , जो hyperglycemia का कारण बनता है। यदि हम चाहते हैं कि कुछ भी अच्छा न हो तो स्वस्थ आहार और वजन घटाने के लिए कुछ भी अच्छा नहीं है।
- संबंधित लेख: "24 वसा जलने (और अत्यधिक स्वस्थ) खाद्य पदार्थ"
2. मूंगफली का मक्खन
मूंगफली का मक्खन एक स्वस्थ उत्पाद है जिसमें मूंगफली की एक बड़ी मात्रा होती है। हालांकि, ऐसे औद्योगिक संस्करण हैं जिनमें न केवल इस अखरोट की एक छोटी राशि होती है, बल्कि चीनी और हाइड्रोजनीकृत तेलों के साथ भी बनाई जाती है, जो ट्रांस वसा में उच्च होती हैं, वे कम स्वस्थ वसा हैं और आहार से हटा दिया जाना चाहिए हम सभी का
- अनुशंसित लेख: "वसा के प्रकार (अच्छे और बुरे) और उनके कार्य"
3. हनी
हनी एक प्राकृतिक उत्पाद है कि, उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होने के बावजूद, बहुत स्वस्थ है। समाचार पत्र एल पैस में प्रकाशित एक लेख ने कुछ महीने पहले चेतावनी दी थी कि घरेलू उत्पादक कम लागत और एशियाई देश से आने वाले शहद के मिलाव के संदेह को निंदा करते हैं। ऐसे कई जीव हैं जो झूठे शहद की वृद्धि के बारे में चेतावनी देते हैं।
वास्तव में, खाद्य सुरक्षा समाचार उन्होंने एक अध्ययन किया जिसमें उन्होंने पाया कि सुपरमार्केट में मौजूद सभी हनीस का 76% इलाज किया गया था अल्ट्रा निस्पंदन नामक एक प्रक्रिया जिसे इसके उद्भव का पता लगाने में सक्षम नहीं है । उपभोक्ता संदेह उठाना चाहिए।
4. आलू चिप्स
आलू चिप्स एक बहुत अस्वास्थ्यकर भोजन है कि, अगर संयम में नहीं खाया जाता है, स्वास्थ्य के लिए हानिकारक प्रभाव पैदा कर सकते हैं । चिप्स कहने के बावजूद यह उत्पाद, आधा से भी कम आलू के बजाय थोड़ा आलू होता है। दरअसल, उनमें अन्य पदार्थ होते हैं जैसे चावल का आटा, मक्का और आलू गेहूं स्टार्च, वनस्पति तेल, नमक और मसाले के साथ मिश्रित।
5. केकड़ा छड़ें
केकड़ा एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन है, लेकिन यह केकड़े की छड़ें के समान नहीं है, जो केवल इसके स्वाद की नकल करता है। और ये स्वादिष्ट छड़ें सुरीमी से बने हैं, जो सदियों पहले जापान में आविष्कार किया गया था।
सुरीमी को फिर से एक जेलैटिनस द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए विभिन्न मछली या पोल्ट्री की धुलाई से हासिल किया जाता है उत्पाद संरक्षण सुनिश्चित करने के लिए additives के साथ मिश्रित । इसके अलावा, पेपरिका जैसे अन्य उत्पादों को केकड़ा के "देखो" देने के लिए जोड़ा जाता है।
6. व्हाइट चॉकलेट
जितना अच्छा है, सफेद चॉकलेट चॉकलेट नहीं है। चॉकलेट होने के लिए, इसमें कोको होना चाहिए, और इसकी संरचना के इस पदार्थ के सबसे नज़दीक क्या होता है वह कोको स्वाद के साथ मक्खन होता है। इसके अलावा, कोको को दूध से बदल दिया जाता है , यह सफेद रंग क्या देता है। तो अगली बार जब आप "मिल्कबार" बार पकड़ लेंगे, तो उसे पता चले कि यह एक स्वादिष्ट मीठा है, यह बिल्कुल चॉकलेट नहीं है।
7. बेकन टुकड़े
बेकन आलू या सलाद में जो बेकन बिट्स जोड़ सकते हैं वे वास्तव में बेकन नहीं होते हैं। वास्तव में, बेकन के साथ स्वाद के सोया आटे के टुकड़े हैं । अब, कुछ ब्रांड बेकन का उपयोग करते हैं, लेकिन छोटी मात्रा में।यह एक बहुत ही स्वादिष्ट उत्पाद हो सकता है, लेकिन बेकन के पास कुछ भी नहीं है।
8. Truffle तेल
Truffle तेल आमतौर पर truffles के साथ नहीं बनाया जाता है, लेकिन अन्य तेलों के साथ जो ट्रफल सुगंध जोड़ा जाता है। ट्रफल एक महंगा उत्पाद है और वास्तव में, मजबूत गंध और ट्रफल तेल का स्वाद है यह एक रासायनिक यौगिक के कारण है और असली ट्रफलों के लिए नहीं है । यद्यपि वास्तविक ट्रफल तेल है, लेकिन इसकी कीमत औसत उपभोक्ता के लिए बहुत महंगा है।
9. वसाबी
जापानी रेस्तरां में सुशी के साथ लाए गए हरे रंग की मसाला वसाबी है, जो हॉर्सराडिश, सरसों और भोजन रंग का मिश्रण है। असल में, यह उत्पाद चांदी से बनाया जाना चाहिए जो इस उत्पाद को अपना नाम देता है, जो जापान में सखालिन द्वीप पर ही बढ़ता है।
अनुमान लगाया गया है कि दुनिया भर के जापानी रेस्तरां में वसाबी का केवल 5% ही इस रूट में शामिल है । इसलिए यदि आपको विदेशी भोजन पसंद है तो आपको जापानी भोजन रेस्तरां में जाना बंद नहीं करना चाहिए।
10. कैवियार
कैवियार नदियों का स्टर्जन रो है जो कैस्पियन सागर और काला सागर में बहती है। चूंकि इस क्षेत्र को खत्म कर दिया गया है, इस उत्पाद को खोजना दुर्लभ है, जिसकी कीमत बहुत अधिक है। कैवियार जो प्रामाणिक नहीं है आज भी इसका विपणन किया जाता है । हालांकि, न तो इसका आकार, इसकी सुगंध, इसका रंग या इसका स्वाद मूल जैसा दिखता है।
- शायद आप रुचि रखते हैं: "प्रोटीन में 20 खाद्य पदार्थ बहुत समृद्ध हैं"
